Tumis Brokoli Jamur Paprika

Warnanya yang hijau segar menjadikan tumis brokoli jamur paprika ini tidak hanya terlihat menggoda tetapi juga penuh dengan nilai gizi yang wajib untuk di cicipi.

Bahan/Bumbu :

•  1/2 sendok teh garam 
•  100 ml kaldu ayam
•  1/2 sendok teh gula pasir
•  1/4 sendok teh merica bubuk
•  1/2 sendok makan kecap inggris
•  1 sdm saus asam manis
•  2 siung bawang putih, cincang halus
•  1/2 buah bawang bombay, iris tipis 
•  1 batang daun bawang, iris serong 
•  1/2 buah paprika hijau, potong panjang 
•  1/2 buah paprika merah, potong panjang
•  2 bonggol kecil brokoli,potong perkuntum
•  75 gram jamur kancing kaleng, potong 2 bagian

Cara Membuat Tumis Brokoli Jamur Paprika : 

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 
2. Tambahkan paprika, tumis sampai layu. 
3. Masukkan brokoli, garam, merica, dan gula.Aduk rata. 
4. Tuang kaldu ayam.Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang.Biarkan sebentar lalu angkat. 

Porsi : 3 porsi