Es Jeli Mangga

Cuaca panas begini emang paling enak minum es, ya. Tapi mau bikin apa yang pas ? wah, kenapa nggak coba es jeli mangga aja yang nikmat ini. Cuaca yang terasa panas langsung adem seketika.

Bahan-bahan :

•  200 gr daging mangga gedong, diblender
•  350 ml air
•  50 gr gula pasir
•  1 bks jeli instant
•  1 sdt air jeruk lemon

Bahan Pelengkap (aduk rata) :

•  400 ml air
•  5 sdm sirup merah frambos A500 gr es serut
•  1 sdt selasih, direndam air
•  5 sdm susu kental manis

Cara Membuat Es Jeli Mangga :

1. Jeli mangga : rebus air, blenderan mangga, gula pasir, jeli instant dan air jeruk lemon sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang dicetakan kotak 16x16x4 cm. Bekukan.
3. Keruk dengan kerukan kelapa muda yang panjang. Sisihkan.
4. Sajikan jeli mangga dengan pelengkapnya.