Kue ini memiliki variasi warna-warni dan rasa yang unik, karena setiap lapisan memiliki rasa yang berbeda-beda. Pada artikel sebelumnya kita telah hadirkan Resep Rainbow cake kukus. Nah, sekarang kita hadirkan Rainbow Cake Panggang.
Bahan-bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr mentega ( dilelehkan )
- 150 gr gula pasir
- 20 gr susu bubuk
- 10 butir putih telur
- 6 butir kuning telur
- 2 sdt TBM
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya pewarna makanan ( merah, kuning, hijau, biru, jingga, ungu )
- Topping atau olesan
- Secukupnya butter cream warna putih atau whip cream
- Meises warna warni, permen cokelat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera
Cara Membuat Rainbow Cake Panggang :
- Pertama-tama kocok telur dahulu, gula pasir, garam dan emulsifier hingga mengembang. Setelah itu masukkan secara perlahan-lahan tepung terigu dan susu bubuk kedalam wadah.
- Kemudian masukkan mentega cair dan aduk perlahan hingga semuanya rata. Lalu tuang adonan kedalam enam wadah yang berbeda-beda dan berikan perwarna makanan yang sudah disiapkan sebelumnya lalu aduk hingga merata.
- Siapkan loyang tang berukuran 22 cm yang telah diolesi dengan mentega terlebih dahulu. Panggang selama kurang lebih 25 menit dengan suhu 180'C atau sampai adonan cake matang, ulangi dengan cara yang sama pada adonan lainnya.
- Setelah matang semua, susun kembali warna sesuai selera anda dan jangan lupa memberikan lapisan butter cream, lalu taburi dengan meises yang warna-warni, permen cokelat atau butiran hundred sebagai taburan sesuai selera agar rainbow cake terlihat lebih cantik.
- Rainbow cake panggang siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment