Bolu Kukus Pelangi

Kue bolu kukus pelangi, jika mendengar namanya kue ini sudah enak. Kue ini adalah salah satu jajanan asli tanah air yang mudah dijumpai. Kue bolu kukus pelangi terbuat dari bahan yang mengenyangkan yaitu terdiri dari bahan dasar digunakan adalah meliputi tepung terigu dan juga telur. Kue bolu kukus pelangi dengan sebutan lain Rainbow cake karena memiliki banyak sekali warna. Berikut silahkan simak tentang bagaimana langkah-langkah pembuatan dengan cara membuat bolu kue pelangi sebagai berikut 

Bahan-bahan :

•  120 gr tepung terigu
•  3-4 butir telur
•  120 gr gula pasir
•  1/4 sdt garam
•  1 sdt emulsifer
•  1/4 sdt baking powder
•  75-80 gr santan kental
•  3 hingga 4 tetes pewarna makanan ( kuning, merah muda, hijau atau sesuai keinginan dan selera anda )

Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :

1. Kocok gula, telur, garam dan juga emulsifier hingga mengembang. Kemudian tambahkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, aduk secara perlahan bergantian dengan santan kental yang telah dipersiapkan sebelumnya. 
2. Kemudian bagi adonan menjadi 3 bagian, bagian pertama beri warna kuning, bagian kedua beri warna hijau dan bagian ketiga beri warna merah muda. Aduk hingga merata pada masing-masing adonan lalu masukkan kedalam kantong plastik segitiga. 
3. Lalu siapkan loyang yang telah diberi alas roti, kemudian semprot adonan tersebut secara memanjang dengan masing-masing warna secara selang seling. 
4. Setelah itu kukus adonan tadi dengan api sedang kurang lebih 20 menit atau hingga matang. 
5. Kue bolu kukus pelangi siap disajikan.