Crepes merupakan cemilan yang sangat nikmat sekali, apalagi dihidangkan pada saat cuaca sedang mendung atau hujan, dengan secangkir kopi hangat tentu saja sangat nikmat sekali menyantapnya.
Crepes sebenarnya ada dua jenis, yaitu crepes kering dan crepes basah. Nah dalam kesempatan kali ini saya akan membagi resep tentang cara membuat crepes basah dengan isi buah pisang.
Nah langsung saja kita coba membuatnya, berikut langkah-langkahnya :
Bahan-bahan :
- Buah pisang secukupnya, iris tipis
- 2 cangkir tepung terigu
- 2 cangkir susu cair
- 4 telur
- 2 sdm gula pasir
- 4 sdm butter/mentega, cairkan
- Garam secukupnya
Cara Membuat Crepes Basah :
- Aduk rata telur, gula pasir, mentega cair dan susu cair sampai rata.
- Masukkan terigu. Aduk sampai rata.
- Ambil 1 sendok sayur adonan, ratakan di wajan anti lengket/Crepes Maker/teflon/papan dadar.
- Tunggu sampai bagian bawah kecoklatan ( tapi jangan sampai terlalu coklat/kering ),
- Setelah dirasa agak kering, jangan dibalik, lalu masukkan irisan buah pisang.
- Taburi dengan saus cokelat atau meese, kemudian lipat adonan sesuai selera
- Hidangkan hangat-hangat
Nah itu dia cara membuat cemilan crepes basah yang sangat sederhana, Anda bisa mencobanya sendiri dirumah dan menghidangkannya untuk keluarga tercinta Anda.
Terimakasih.
No comments:
Post a Comment